Monate: April 2015

Knoblauch

Knoblauch

In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) hat Knoblauch (Allium sativum) mehrere wichtige Wirkungen: 1. Wärme und Yang-Stärkung: Knoblauch wird als wärmendes Lebensmittel betrachtet, das das Yang-Qi im Körper stärken kann. Er wird oft verwendet, um Kälte und Feuchtigkeit zu vertreiben. 2. Durchblutungsfördernd: Knoblauch kann die Blutzirkulation fördern und stagnierendes Qi und Blut bewegen, was besonders […]

Bärlauch

Bärlauch

Allium ursinum – Der Bärlauch hat eine unheimliche Kraft, und ist im Wald einfach zu finden. Im Wald duftet es schon einige Meter entfernt nach dem besonderen knoblauchartigen Geruch. Wie die anderen Lauchsorten ist er Toxine ausleitend, lipidsenkend, blutreinigend und gallentreibend, und dafür wie geschaffen für die Frühjahrsentgiftung, zum Beispiel in einer herzhaften Suppe oder als […]