Algenpesto

Zutaten:
Wakame, Nori, Arame Algen je 15 g
1 grosse Zwiebel fein gehackt
2 – 3 Essiggurken fein gehackt
Kapern
1 EL Essig
1 EL Tamari
8-10 EL Olivenöl

Zubereitung:
alles fein gehackt mit Sauce anreichern und etwas einwirken lassen.
Passt gut zu getoastetem Roggen-Sauerteigbrot.