Nächster Kurs: vollwertige Familienernährung

Datum:  2. Novembre 2024, 9 – 12.30 Uhr, 120 CHF, inkl. Skript und Rezepte
Für Mütter / Väter ohne Begleitung von Kindern
Es braucht keine Vorkenntnisse in TCM oder Vollwertküche, Einzig Lust (und etwas Zeit) sich mit dem Kochen für Kinder und die Familie zu Beschäftigen

Inhalt:

Wie können wir gesund und vollwertig für die ganze Familie kochen?
Warum ist der Familientisch so wichtig und wie gelingt der Familientisch?
Was heisst überhaupt vollwertig? Wie schaffen wir es, dass unser Kind nicht nur Pasta mag?
Was muss ich in meiner Ernährung ändern, dass das gelingt?

Der Vorteil der Ernährung nach den Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) liegt in ihrer individuellen Anpassung an die Bedürfnisse jedes Einzelnen. Dabei geht es nicht darum, strikt nach den fünf Elementen zu kochen oder „chinesisch zu kochen“, sondern darum, wie man die Entwicklung von Kindern unterstützen, die Verdauungsorgane stärken und bekömmliche Mahlzeiten für die ganze Familie zubereiten kann. Es gibt jedoch Nahrungsmittel, die Kindern (und oft auch Erwachsenen) nicht gut tun, Bauchschmerzen verursachen oder die Verdauung beeinträchtigen.

Leider besteht die heutige Küche häufig aus polierten Getreiden und stark verarbeiteten Lebensmitteln. Die TCM-Ernährung hingegen orientiert sich an Vollwertigkeit und Naturbelassenheit.

In diesem Kurs bekommst Du als Mama viel Infos dazu und Tricks und Tipps für die gesunde Familienküche nach den Grundlagen der TCM. Es gibt ein Skript mit Theorie und einige Rezepte sowie eine Einkaufsliste dazu, was man als „vollwertig gesund kochende“ Mama immer zu Hause haben sollte.

Dieser Kurs richtet sich an Mamas, die gerne gesund für ihre Kinder kochen möchten 😉

Vorkenntnisse in TCM brauchst Du keine.
Ich freue mich auf Deine Anmeldung.

 

Fotos: Copyright: Esthermichel.com